100 gram färs
2 msk hackad gul lök
1 msk smör
1 msk konc kalvfond
2 tsk vetemjöl
2 msk krossade tomater
dl vatten
½ dl creme fraiche
Salt, peppar
2 färska lasagneplattor
Riven ost
Servering:
Sallad och tomat
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form.
- Fräs färs och lök i smöret, tills köttet är genomstekt. Tillsätt fonden. Pudra över mjölet och rör runt.
- Tillsätt tomatkross, vatten och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
- Varva köttfärssås med lasagneplattorna. Börja med köttfärssåsen och sluta med köttfärssåsen.
- Gratinera mitt i ugnen i 20 minuter. Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar